Tác dụng của rau mầm với sức khỏe mà bạn chưa biết

Rau mầm là loại rau được sử dụng rộng rãi trong nội trợ, chế biến nhiều món ăn đa dạng như xào, nấu, làm salad,… vô cùng quen thuộc với chị em. Tuy nhiên công dụng của rau mầm với sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

Ngăn ngừa ung thư

Rau mầm có tính kiềm, vì thế giúp làm giảm lượng axit trong cơ thể. Khi nhai rau mầm, chất glucosinonates trong rau mầm chuyển hóa thành isothiocyanates, giúp cơ thể chống lại sự phát triển của tế bào ung thư. Nếu sử dụng rau mầm thường xuyên, cơ thể bạn sẽ có khả năng chống lại các bệnh ung thư nguy hiểm.

Kích thích mọc tóc

Tình trạng rụng tóc thường gặp ở khá nhiều người, nhất là những người có công viêc bận rộn, stress, căng thẳng kéo dài. Rau mầm chứa một lượng vitamin C dồi dào góp phần phá hủy các tế bào gốc tự do, ngăn rụng tóc và kích thích tóc mọc mới nhiều hơn.

DT Seeds cửa hàng bán hạt giống rau mầm tốt nhất

Tăng tuần hoàn máu

Ăn rau mầm thường xuyên giúp cơ thể bạn tăng cường tuần hoàn máu, máu cung cấp đến các cơ quan quan trọng như não, tim… nhiều hơn mà không gặp phải trở ngại, từ đó sẽ tăng năng suất làm việc và sự phát triển các tế bào trong cơ thể.

Làm đẹp da

Vì chứa lượng lớn vitamin C nên rau mầm giúp thúc đẩy sản sinh collagen trên da, tăng đàn hồi da, tiêu diệt tế bào gốc tự do làm da trẻ hóa, đồng thời rau mầm cũng ngăn ngừa ung thư da hiệu quả. Ngoài vitamin C, vitamin E tốt cho da cũng có rất nhiều trong rau mầm.

Kiểm soát đường máu

Rau mầm có chứa chất chống oxy hóa, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, rất tốt cho những người bị tiểu đường type 2. Theo nghiên cứu cho thấy, những người tiêu thụ khoảng 10g rau mầm mỗi ngày trong 1 tháng có lượng insulin ổn định. Kể cả người mắc tiểu đường hay không đều nên ăn rau mầm hàng ngày.

Cân bằng hormone

Tình trạng mất cân bằng hormone rất hay xảy ra ở phụ nữ, sử dụng rau mầm thường xuyên sẽ giúp tình trạng này giảm đi.

Tác dụng của rau mầm với sức khỏe rất tốt

Tốt cho hệ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ cao trong rau mầm sẽ giúp nhu động ruột hoạt động tốt hơn, dạ dày co bóp ổn định giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, từ đó hấp thu được tối đa chất dinh dưỡng từ thức ăn đưa vào cơ thể.

Ngoài ra ăn rau mầm cũng giúp giảm cân khá hiệu quả, nếu bạn đang thừa cân, hãy ăn rau mầm mỗi ngày.

Chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe

Trong rau mầm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt như sắt, kẽm, canxi, chất béo thiết yếu omega-3, mỗi khoáng chất này đều có tác dụng nhất định cho cơ thể. Ngoài ra rau mầm cũng giúp làm tăng sức đề kháng, trẻ em ăn nhiều rau mầm sẽ phát triển trí não tốt, mau lớn.

Bên cạnh đó, rau mầm cũng chứa nhiều loại vitamin như vitamin K, biotin, acid amin, hàm lượng dinh dưỡng trong rau mầm gấp 4 lần so với rau xanh thông thường.

Tránh chất phóng xạ

Một tác dụng không ngờ tới của rau mầm là giúp bạn tránh khỏi chất phóng xạ độc hại, đó là nhờ nguồn chất antioxidants dồi dào trong rau mầm. Hãy tiêu thụ rau mầm mỗi ngày để ngăn chặn những chất độc ngoài môi trường không xâm nhập vào cơ thể.

Quý khách vui lòng gọi vào số 0399616628 để được tư vấn và mua hàng của chúng tôi.