Vua hạt giống Việt Nam

Theo nghiên cứu các nhà khoa học Mỹ thành phần trong cải ngọt có hàm lượng dinh dưỡng khá cao đặc biệt là chát diệp hoàng tố và Vitamin K ngoài ra có nhiều vitamin A,B,C,D, chất caroten… vì vậy được khuyên dùng trong bữa ăn hàng ngày. Kỹ thuật trồng cải ngọt cọng xanh […]

Theo Đông y, bắp cải vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng hòa huyết, thanh nhiệt, thanh phế, mát dạ dày, giải độc, lợi tiểu. Bắp cải cũng giúp chống suy nhược thần kinh, giảm đau nhức phòng chống các bệnh ung thư, tim mạch và nhiều loại bệnh khác. Kỹ thuật trồng […]

Người phương tây thường nói: Cải bó xôi , con không ăn, khỏi lớn . Phương Tây đã có bộ hoạt hình Popeye để nhắc nhở bé hãy chịu khó ăn cải bó xôi. Cải bó xôi , hay còn gọi là rau bina , rau chân vịt là món ăn ưa thích của chàng […]

Súp lơ trắng – loại “siêu” thực phẩm chay này mang lại rất nhiều lợi ích cho con người. Giống các loại thực vật khác trong họ cải (cải bruxen, cải xanh, cải bắp, cải xoăn), súp lơ trắng có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Nhưng sức mạnh thực sự của loại thực […]

Củ cải đỏ có chứa rất nhiều các loại vitamin như vitamin A, vitamin C (có nhiều trong lá củ cải đỏ), vitamin B9 và các loại khoáng chất khác: Sắt, kali, magie, axit folic,… Ăn củ cải đỏ có thể nạp cho cơ thể một lượng lớn các chất dinh dưỡng cần thiết cho […]