Hạt giống rau mầm cải xoong

Thêm một loại cải nữa tốt cho sức khỏe, đó chính là rau mầm cải xoong. Nó được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn để chế biến những món ăn giàu dinh dưỡng cho gia đình với những món xào thịt bò, nấu canh, ngoài ra thì còn có tác dụng để ăn sống và có ăn kèm thêm những món gỏi. Bạn hoàn toàn có thể tự mình gieo hạt giống rau mầm cải xoong để có được những món ăn ngon cho gia đình.

hạt giống rau mầm

Đặc điểm sinh trưởng và phát triển của rau mầm cải xoong

Là thực vật bán thủy sinh, rau mầm cải xoong có đặc điểm thân mềm, đâm nhiều nhánh, có rễ mọc màu trắng để đâm xung quanh xuống đất và rất tốt cho sức khỏe. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy nó có vị hơi cay, mùi hăng và có tính hàn. Nếu chưa yên tâm về loại rau mầm cải xoong mua ở chợ thì bạn có thể tự tay để trồng nó ở ngay tại chính khu vườn của mình để có rau an toàn.

Kỹ thuật gieo hạt giống rau mầm cải xoong

– Để tiến hành gieo hạt giống rau mầm cải xoong thì bạn cần chuẩn bị khay trồng hay là giá thể. Cho đất có chứa nhiều dinh dưỡng để cây sinh trưởng và cho nắng suất cao.

– Cách gieo hạt: trước khi gieo thì bạn có thể ngâm hạt giống trong khoảng 3 – 4 tiếng để hạt dễ nảy mầm, có thể ủ kín vào vải cho hạt nứt mầm. Khi xong rồi thì bạn tiến hành gieo hạt trên giá thể, hãy gieo thật mau để cây cho năng suất cao. Khi gieo xong thì dùng bạt hoặc tàu lá chuối để cho cây nảy mầm nhanh trong khoảng 1 – 2 ngày.

Kỹ thuật chăm sóc hạt giống rau mầm cải xoong

– Sau khi gieo được khoảng 2- 4 ngày thì bạn tiến hành mở khay ra, tránh để chúng ở nơi có ánh sáng trực tiếp hoặc là mưa to. Hàng ngày nên tưới nước đều đặn cho cây để chúng sinh trưởng và phát triển nhanh.

– Sau khi được khoảng 5 – 7 ngày thì bạn đã có thể thu hoạch được để lấy rau ăn. Trước khi thu hoạch thì không nên tưới để cho sạch sẽ và dễ thu hoạch. Với loại rau mầm này có chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Bạn có thể dùng rau này để xào với thịt, hoặc là ăn sống cũng rất tốt.

Rau mầm có nhiều dinh dưỡng cao, giúp bạn điều hoà khí huyết, tốt cho gan và phổi. Bạn có thể nấu rau mầm với thịt hoặc thậm chí ăn sống với các món gỏi, món trộn…

Lợi ích của rau mầm đối với sức khỏe con người

Rau mầm cải xoong là một trong những nguồn chất xơ tự nhiên giàu có nhất. Chất xơ này giúp cho hệ tiêu hóa chúng ta khỏe mạnh và tăng cảm giác no trong các bữa ăn. Nhiều chất xơ sẽ giúp chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe và giảm hiện tượng táo bón. Chất xơ giúp tiêu hóa thức ăn một cách dễ dàng cho dạ dày.

Hạt giống rau mầm cải xoong cung cấp cho cơ thể nhiều Vitamin B và C cùng các yếu tố dinh dưỡng có lợi khác. Rau mầm chứa nhiều khoáng chất vitamin và số lượng các chất này còn cao hơn khi khi hạt giống rau mầm được ngâm nước đủ lượng giờ qua đêm. Ngâm hạt giống rau sẽ làm tăng mức độ vitamin B bằng cách này chúng ta có thể để nhận thêm được vitamin B cho cơ thể.

Ăn rau mầm gia tăng số protein có lợi, rau mầm cải xoong chứa một lượng protein thực vật và rất hữu ích trong chế độ ăn uống hàng ngày của con người đặc biệt đối với trẻ em được quan tâm sử dụng.

Rau mầm có rất có lợi cho sức khỏe thậm chí nó có thể thay thế cho protein từ động vật. Vì vậy, nếu là người ăn chay, rau mầm cải xoong chắc hẳn là một trong những phần thức ăn không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày hoặc hàng tuần của bạn.

Hạt giống rau mầm cải xoong có chỉ số calo rất thấp nếu bạn cần giảm cân và cắt giảm calo rau mầm sẽ giúp bạn giảm cân một cách nhanh chóng. Rau mầm chỉ chứa 9 calo cho mỗi 30g rau và khối lượng này là một sự sự kết hợp các loại Protein, tinh bột, đường, chất béo rất có lợi cho sức khỏe.

Rau mầm còn kiềm hóa trên cơ thể con người cơ thể cần kiềm hóa để giúp cho các xương khớp, cơ khớp khỏe mạnh hơn. Có rất nhiều loại thực phẩm chứa độc tố có thể làm mất tính cân bằng kiềm hóa trong cơ thể chúng ta. Tuy nhiên, khi ăn rau mầm bạn sẽ lấy lại được sự cân bằng nhờ tác dụng kiềm hóa từ loại rau mầm này.

Ngày rau mầm cải xanh chứa nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe đặc biệt rau mầm cải xoong chứa nhiều những axit béo quan trọng mà cơ thể cần có để có thể phát triển được các chức năng cơ bản của con người. Chúng ta cần một lượng axit béo nhất định trong chế độ ăn uống hàng ngày ngày nhằm tăng khả năng nhiễm bệnh và nằm võng thêm hệ miễn dịch. Vì vậy hạt giống rau mầm cải xoong rất phù hợp trong các chế độ ăn uống vì chúng mang lại một sức khỏe tuyệt vời cho con người.

Như vậy, chúng tôi đã cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về hạt giống rau mầm cải xoong. Mong rằng qua bài viết bạn có những hiểu biết hơn và có những cách chăm sóc rau mầm cải xoong tại nhà thật an toàn!

Nếu có những thắc mắc về cách gieo hạt giống rau mầm cải xoong cũng như cách chăm sóc thì hãy liên hệ với chúng tôi.

Quý khách vui lòng gọi vào số 0902007668 để được tư vấn và mua hàng của chúng tôi.